Sprockhövel/Hattingen – Jeder Mensch isst anders. Schon der Philosoph Ludwig Feuerbach hat bereits formuliert: Der Mensch ist, was er isst. Dipl.-Oecotroph. Ingeborg Twarkowski kümmert sich in einer eigenen Praxis um Ernährungsberatung und Ernährungstherapie. Welche Auswirkungen (un)gesunde Ernährung auf das Wohlbefinden und auf Krankheiten wie Krebs haben kann, referiert sie in einem Vortrag am Mittwoch, 22. April 2026, 18 bis 19.30 Uhr, im Café Metamorphose in Sprockhövel am Busbahnhof, Hauptstraße 4.
Der Vortrag wird in der Reihe „Krebsgeschichten“ vom Verein Krebshilfe Sprockhövel/Hattingen angeboten. Der Besuch ist kostenfrei. Die Moderation hat Prof. Dr. med. Andreas Tromm, langjähriger Chefarzt der Klinik für Innere Medizin am EvK Hattingen. Heute ist er niedergelassener Facharzt für Gastroenterologie mit seinem ambulanten Endoskopiezentrum im EvK Hattingen.
„Was wir essen, hat Auswirkungen auf unsere Gesundheit“
Welche Nahrungsmittel in welchen Mengen gegessen werden, hat große Auswirkungen auf den Körper. Erwachsene, die viele stark verarbeitete Lebensmittel (ultra-processed foods UPF) konsumieren, haben vermutlich ein höheres Risiko für Übergewicht, Adipositas, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. So zeigen epidemiologische Studien, dass Menschen, die viele hochverarbeitete Lebensmittel mit Zusatzstoffen verzehren, häufiger an chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen wie Colitis Ulcerosa und Morbus Crohn, an Darmkrebs und möglicherweise auch am Reizdarmsyndrom erkranken. In Deutschland stammten laut Berechnungen der Nationalen Verzehrsstudie II (NVS II) schon Anfang der 2000er-Jahre etwa 50 Prozent der gesamten Energieaufnahme von Erwachsenen aus stark verarbeiteten Lebensmitteln. Industriell verarbeitete, ballaststoffarme Nahrung schädigt aber den Darm. Chronische Entzündungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa und ein erhöhtes Risiko für Darmkrebs sind die Folge.
Aus organisatorischen Gründen ist eine Anmeldung erwünscht unter Telefon 02324/708502.
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