Hattingen – Wenn der Herbst Einzug in die Altstadt hält, wird es auf dem St. Georgs Kirchplatz wieder besonders gemütlich: Vom 1. bis 4. Oktober lädt das Panhasfest 2026 zum Genießen, Treffen und Verweilen ein. Regionale Gastronomen bringen ihre Küchen mitten ins historische Zentrum und machen den Kirchplatz für vier Tage zu einem Anziehungspunkt für Hattinger und Besucher aus der gesamten Region.
Dabei geht es beim Panhasfest längst um mehr als die westfälische Spezialität, die der Veranstaltung ihren Namen gegeben hat. Sieben Gastronomen sorgen mit unterschiedlichen Gerichten und Getränken für kulinarische Vielfalt – eine schöne Gelegenheit, Freunde und Familie zu treffen und gemeinsam eine gute Zeit zu verbringen.
Ein Fest, das Menschen zusammenbringt
Genau darin liegt die Idee hinter dem Panhasfest: Eine lebendige Innenstadt entsteht dort, wo Menschen zusammenkommen – wo man sich verabredet oder zufällig trifft, gemeinsam isst, miteinander anstößt und vielleicht einfach ein bisschen länger bleibt als ursprünglich geplant.
„Wir machen unsere Veranstaltungen, weil wir daran glauben, dass eine Stadt von den Menschen lebt, die sich begegnen. Wenn am Ende des Abends Menschen mit einem Lächeln nach Hause gehen und sagen: Das war richtig schön, dann haben wir genau das erreicht, was wir erreichen wollen“, so die Veranstalter der 1Macher GmbH.
Die historische Hattinger Altstadt bietet dafür die passende Kulisse. Zwischen Fachwerkhäusern und St. Georgs Kirche entsteht eine Atmosphäre, die das Panhasfest seit vielen Jahren auszeichnet.
Panhasfest 2024 (Foto: maassen.marketing)
Panhas – was ist das eigentlich?
Der Namensgeber des Festes gehört zur traditionellen westfälischen Küche. Panhas entstand ursprünglich rund um die Hausschlachtung und wurde aus Wurstbrühe, Fleisch, Blut, Gewürzen und Buchweizenmehl hergestellt. In Scheiben geschnitten und knusprig in der Pfanne gebraten, ist Panhas ein echtes Stück regionaler Küchentradition.
Beim heutigen Panhasfest steht der Name jedoch für weit mehr: für regionale Gastronomie, den Herbst in Hattingen und ein gemeinsames Wochenende mitten in der Stadt. Am verkaufsoffenen Sonntag lässt sich der Besuch des Panhasfestes zudem mit einem entspannten Bummel durch die Hattinger Innenstadt verbinden.
Weitere Informationen zum Programm, zu den teilnehmenden Gastronomen, Speisen und Öffnungszeiten folgen in Kürze im Internet.
Holger Vockert gibt Auskunft: Panhas – Heimatkunde von Laien für Laien
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